中枢指示：第二十七届FHC上海环球食物展和第二十五届FHC中国外洋烹饪艺术比赛已于11月12-14日在上海新外洋博览中心圆满结果！品环球好意思食，见四方来客，作念全球生意，集行业资讯，拼专科赛事！2024FHC上海环球食物展勾引逾越来自98国度和地区的23个外洋展团和2700余家海表里展商云集上海新外洋博览中心，勾引并欢迎171828名专科不雅众买家买球·(中国)APP官方网站，业内大众、媒体一又友和裁判选手。……（寰宇食物网-www.shijieshipin.com）

第二十七届FHC上海环球食物展和第二十五届FHC中国外洋烹饪艺术比赛已于11月12-14日在上海新外洋博览中心圆满结果！品环球好意思食，见四方来客，作念全球生意，集行业资讯，拼专科赛事！2024FHC上海环球食物展勾引逾越来自98国度和地区的23个外洋展团和2700余家海表里展商云集上海新外洋博览中心，勾引并欢迎171828名专科不雅众买家，业内大众、媒体一又友和裁判选手。0125周年不负盼望手脚展会重磅的FHC中国外洋烹饪艺术比赛也喜迎25岁生辰，并通过寰宇厨师聚拢会外洋赛事认证级别的天赋认不错及裁判忠实、选手们、合营伙伴和行业内媒体嘉宾的一致招供，将全系列赛事带入烹饪竞技飞扬并交出圆满答卷。FHC中国外洋烹饪艺术比赛现场相片展会和赛事首日，赛当事人理方Informa集团亚洲区副总裁 - Roberts Ian先生、好意思国驻上海总领事馆农业生意处主任 – 白乐山先生、寰宇厨师聚拢会赛事副主席Dr. Rick Stephen先生、FHC中国外洋烹饪艺术大赛赛事组委会主席朱一帆先生以及赛事组委会忠实，裁判团和选手们一同见证了赛事开幕庆典。现场回顾了FHC烹饪艺术比赛走过的24年精彩一会儿花絮视频，并在现场揭牌、剪彩，书记了FHC中国后生厨师俱乐部的成就，奠定了25周年很是的基础。

2024FHC上海环球食物展四大烹饪赛事涉足中西餐个东谈主赛、甜品烘焙个东谈主赛、外洋团队锦标赛和澳洲红肉火头挑战赛，式样类别涵盖展评类，现场烹饪类，现场肉类切割等，将餐饮行业很是从业者汇聚一堂，伸开多场食材配料，刀工调味，烹制手法和摆盘时候的厨艺较量！2024FHC中国外洋烹饪艺术比赛共汇注近110位来自中国，好意思国，瑞士，加拿大，泰国，韩国，新加坡以及中国港澳台地区，西藏自治区的国表里专科裁判。2024FHC中国外洋艺术烹饪比赛2024FHC中国外洋烹饪艺术比赛共设有26个展评类和现场烹饪类的中西餐比赛式样，比赛报名东谈主数360多位，报名超500东谈主次。FHC中西餐比赛通过3天的厨艺和竞技较量，FHC中国外洋烹饪艺术比赛中西餐个东谈主赛共产生48枚金牌，112枚银牌，174枚铜牌，这些选手有远谈而来的韩国，新加坡和中国港澳台地区选手，与中国内地选手一同参赛，交流厨艺所学，比拼烹饪身手！2024FHC中国外洋甜品烘焙比赛附庸于烹饪赛事的FHC中国外洋甜品烘焙比赛设有涵盖专科和民众规模的不同比赛类别认为9个，比赛报名东谈主数近120位，报名东谈主次130+，国表里裁判50多位。FHC甜品烘焙比赛本届FHC中国外洋甜品烘焙比赛共产生1枚特金，28枚金牌，28枚银牌和31枚铜牌。2024FHC上海外洋厨艺锦标赛此外，FHC与寰宇厨师聚拢会共同邀请了四支实力强悍、来自全球各地的队伍，他们永别是：加拿大队，韩国队，中国杭州队和中国上海队，干预本届2024FHC上海外洋厨艺锦标赛。FHC上海外洋厨艺锦标赛韩国后生国度队在本届赛事中展现出了不俗的烹饪身手及超乎年事的状貌修养、团队精神，夺得2024FHC上海外洋厨艺锦标赛的冠军，加拿大队保握了一往的实力，摘得亚军，中国杭州、中国上海队都名季军。首届FHC澳洲红肉火头挑战赛本年，为操心FHC中国外洋艺术烹饪比赛25周年，FHC赛事组委会再立异举，与澳洲牛羊肉行业共同聚拢主理2024FHC澳洲红肉火头挑战赛，手脚FHC历史上初度举办的肉类分切竞技赛事也恢弘登场，来自各杰作商超，高端餐厅的肉类分切从业者和厨师同台竞技，展现他们对牛羊肉的深湛切割身手和烹饪摆盘呈当前候。FHC澳洲红肉火头挑战赛该项比赛不管在展会现场一经线上直播，都得到了强有劲的曝光度、能手气流量与存眷度。在肉类分切专科度和可看不雅赏性方面，都让现场不雅众存身赏识。通过2天队伍之间的切磋，以及诸位选手的精彩弘扬，和洽（上海）食物有限公司 Black Opal 大师团队取得冠军及东谈主民币2万元奖金；天谱乐食摘得亚军及1万元奖金；匠牛团队位列季军，取得5千元奖金。赛事扶持商鸣谢除了有主理方，各界选手和专科裁判团的加入支持除外，更有参展多年的FHC展商助力加握，相同在2024FHC开延期间，引进并带入国表里优质食材，乳成品及调味居品，烹饪开发和用具等，左证高规格的赛事类型，各类的比赛式样以及参赛厨师群体进行扶持或是合营。再此，咱们要至极感谢一下赛事扶持商对FHC烹饪系列赛事的支持于追随！如对赛事合营及扶持感兴致，细则请沟通文末FHC市集部联系东谈主！FHC不啻于此FHC系列烹饪赛事附庸于2024FHC上海环球食物展，本届FHC认为有来自海表里的171828名专科不雅众，并为买家莳植专场渠谈选品大会，完毕买家展商1v1高质地换取，此外，本年不雅众数目同比昨年完毕10.96%的增长，量质并举。

日历：2024-12-31